Рис — слабосолеустойчивое растение. Исследования многих авторов показали, что лучшая для риса концентрация почвенного раствора — 0,002—0,004% всех солей. В на­ших опытах рис сорта Краснодарский 424 хорошо разви­вался при хлоридно-сульфатном засолении с концентра­цией солей в почвенном растворе до 5—6 г/л. Однако с увеличением концентрации солей в растворе до 10 г/л прорастание семян задерживалось на 2—3 дня и наблю­далась изреженность всходов до 20%. Если же концен­трация увеличивается до 12 г/л, изреженность достигает 30% и значительная часть проросших семян гибнет.

Полевые опыты в условиях почв, дренированность которых практически отсутствовала, показали, что всхо­ды риса можно получить в том случае, если на глубине заделки семян и распространения первичных корешков концентрация солей в свободном почвенном растворе не превышает 7—8 г/л. Растения риса в фазе 2—3 и более листьев выдерживают концентрацию солей до 12—13 г/л, что соответствует засолению почвы 0,4—0,5%.

Величина конвективной диффузии почвенных солей изменяется в зависимости от концентрации почвенного раствора, качественного состава солей, температуры и длительности соприкосновения почвы с раствором и др. Установлено, что при хлоридно-сульфатном засолении почвы до 1% на 10-й день после затопления ее слоем воды этот коэффициент составляет 0,7—0,8, а с течением времени увеличивается до 0,9 —1.

Вегетационными опытами (А. П. Сметании и Л. В. Долгих, 1966) установлено, что чем моложе растения, тем лучше они приспосабливаются к засолению и тем в мень­шей мере оно сказывается на урожае риса.

Авторы вводили в почву раствор заданной концентра­ции (с содержанием сернокислых солей 90% и хлоридных 10%) в разные фазы развития риса. В зависимости от концентрации солей и фаз развития риса наблюдалась разная пустозерность метелки.

В природных условиях повышение концентрации солей в почвенном растворе в более поздние фазы развития риса может быть на участках с напорным питанием грун­товых вод (поды и пониженные места). Это наблюдается при освоении под рис засоленных земель на Привольнянском поде в совхозе «Ключевой» Скадовского района Херсонской области, где в результате заполнения ороси­тельных каналов водой резко возрастал напор подзем­ных вод.

Большое влияние на рис оказывает не только степень, но и характер засоления почвы, то есть качественный состав солей. При содержании в почве Na2C03 свыше 0,1% или NaCl свыше 0,2% семена риса гибнут, а при содержании Na2S04 до 0,5% они прорастают, укореня­ются и дают всходы.

В практике нередки случаи, когда рис выращивают на ночвах с более высокой засоленностью. Так, в условиях Мугани почвы считаются годными для возделывания риса, если в верхнем 10-сантиметровом слое засоление по хлору не превышает 0,3%, а по сернокислым солям — 2%. Рис выдерживает единовре­менное затопление морской водой, которая вся впитыва­ется в почву.

При освоении засоленных почв поймы Южного Буга получали хорошие урожаи риса при засолении 0,7—1% и условиях хорошо дренированных участков, а на участ­ках, где дренированность почв отсутствовала, посевы его погибали при засолении 0,4—0,5%.

Из этого следует, что судить о возможности выращи­вания риса на засоленных почвах только по исходному их засолению не следует, так как последнее может изменять­ся в результате промывки нисходящими токами воды при затоплении рисового поля.

С началом затопления рисового поля соли вымываются из верхних слоев почвы. Скорость их вымывания зави­сит от фильтрационных свойств почвы. Чем больше филь­труется воды, тем быстрее происходит вымывание солей и тем лучшие условия создаются для развития риса в условиях засоленных почв.